こんにちは、
院長のイトーですヽ(^o^)丿
本日もたかの森のブログを
読んでいただき
ありがとうございます。
今回のテーマは、
『果物中心から野菜中心にシフト』です。
この1週間で、
食事のパターンを変えました。
まだ完全というわけではないのですが
以前のパターンでは
ちょっと、お腹が出てきたので
そろそろ変え時だなと
考えていましたが
あるもので適当に
用意をすると．．．。
朝、昼、晩に
ホウレン草のサラダが
メニューに入ってきていて、
いくらなんでも
バランス悪いよな～と
なっています。
特に朝食は
以前は果物を中心に
摂っていたのですが
野菜中心にシフトしています。
朝食のメインは
生のホウレン草のサラダです。
これが、
美味しいのです。
オリーブオイルと
バルサミコ酢と塩
だけをかけて
シンプルなのですが
美味しい(≧▽≦)ノ
で、ここに
低温調理器で作った
温泉たまごを投入して
食べてみると～！
さらに
美味しくなります！！
先日、ブログに書きました。
温泉たまごの作り方は
失敗しました。
９０℃で１０分やってみたのですが、
この低温調理器の
弱点なのか
８６℃から上がなかなか
上がらなくてですね。
大失敗しました。
私の焦りもあって
８６℃でたまごを入れてしまったんです。
でも、
なかなか９０℃にならず、
放っておいたら
メチャクチャ
『ハードなゆで卵』
になってしまいました。
当然ですね(笑)
うーん、
ゆで卵自体はまずくはないので
食べましたが、
温泉たまごじゃなかったし、
ゆで卵メーターを
入れておけばよかったと
次の日に思いつきました（遅っ）
もしくは、
ちゃんと９０℃になってから
たまごを投入すればよかった。
話がそれたので
元に戻しますと
お昼は
茹でたブロッコリー
これも、オリーブオイル、
バルサミコ酢、塩
とみそ汁です。
みそ汁はおかずと考えているので
野菜をこれでもか！と
盛り込んでます。
アンドお肉も入っております。
鶏肉が多いですかね。
と、納豆ですね。
夜は
お酒が入るので適当です。
おつまみになれば
何でもいいのです。
雑穀米＆玄米＆白米ごはんも
晩ごはんに食べるようにしました。
あと、
寝る前にキーウィフルーツを
１個食べるようにしました。
あ、ホウレン草とヨーグルトも
なかなか合いますよ。
試しに
ヨーグルトを
ディップソースのように
ホウレン草に付けて食べてみたら
以外にイケる(;’∀’)
また、
ホウレン草を食べちゃってる。
でも、気が付いたら。
お腹が凹んできましたね。
また次回です(^_^)/~
最後まで読んでいただき
ありがとうございました。
